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Cold Water in Ancient Time- पुराने जमाने में लोग इस तरह रखते ठंडा पानी, जानिए इसके नुस्खें
दोस्तो गर्मी के महीने में हाइड्रेट रहने के लिए पानी पीना बहुत ही जरूरी है और ऐसे में अगर हमें वो पानी ठंडा मिल जाए तो शरीर में ताजगी आ जाती है, हम आज रेफ्रिजरेटर की मदद से कभी भी ठंडा पानी पी सकते हैं—लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि आधुनिक उपकरणों के आने से पहले, पुराने ज़माने में लोग अपना पानी ठंडा कैसे रखते थे, चलिए जानते हैं-
मिट्टी के बर्तन (मटके)
सबसे आम तरीका था पानी को मिट्टी के बर्तनों में रखना। मिट्टी के ये छिद्रदार बर्तन वाष्पीकरण (evaporation) की प्रक्रिया से पानी को प्राकृतिक रूप से ठंडा करते हैं, जिससे भीषण गर्मी में भी पानी ताज़ा और सुखद रूप से ठंडा बना रहता है।
गीले कपड़े का तरीका
लोग अक्सर बर्तनों या बोतलों के चारों ओर एक गीला सूती कपड़ा लपेट देते थे। जैसे-जैसे कपड़े का पानी वाष्पित होता था, वह अंदर रखे पानी का तापमान कम करने में मदद करता था।
सुराही का इस्तेमाल
सुराही—एक लंबी गर्दन वाला मिट्टी का घड़ा—भी एक लोकप्रिय विकल्प था। इसकी अनोखी बनावट और मिट्टी की सामग्री ठंडक के असर को बढ़ा देती थी, जिससे यह कई घरों का एक ज़रूरी हिस्सा बन गया था।
हिमालय से बर्फ
शाही घरों में, राजा और रईस लोग ठंडे पानी का आनंद लेने के लिए एक कदम आगे बढ़ते हुए हिमालय से बर्फ मंगवाते थे—जो उस ज़माने में ठंडक पाने का एक शुरुआती और विलासितापूर्ण तरीका था।
कुएं का प्राकृतिक रूप से ठंडा पानी
गहरे कुओं से निकाला गया पानी ज़मीन के नीचे के तापमान के कारण प्राकृतिक रूप से ठंडा रहता था, जिससे पीने के लिए ताज़गी भरा पानी आसानी से मिल जाता था।
