दोस्तो जैसा कि हम सब जानते हैं आज हम सबकी जीवनशैली और खान पान इतना खराब हो गया हैं कि शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ना एक आम बात बन गई हैं, वैसे तो शरीर को ठीक से काम करने के लिए थोड़ी मात्रा में ज़रूरत होती है। जब कोलेस्ट्रॉल का लेवल बहुत ज़्यादा हो जाता है, तो इससे दिल की बीमारी, स्ट्रोक और दूसरी गंभीर हेल्थ प्रॉब्लम का खतरा बढ़ सकता है। खाने की खराब आदतें, एक्सरसाइज़ की कमी और अनहेल्दी लाइफस्टाइल कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने के कुछ मुख्य कारण हैं। लेकिन कुछ चीजों का सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं- 

1. ओट्स और साबुत अनाज

ओट्स, जौ और दूसरे साबुत अनाज में सॉल्युबल फाइबर भरपूर होता है। यह फाइबर ब्लडस्ट्रीम में इसके एब्जॉर्प्शन को रोककर बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करता है। 

2. नट्स और सीड्स

बादाम, अखरोट, अलसी के बीज और चिया सीड्स हेल्दी फैट, फाइबर और न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं। ये फूड्स बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं जबकि गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाते हैं। 

3. हरी सब्ज़ियाँ

पालक, ब्रोकली, लौकी और दूसरी पत्तेदार सब्ज़ियों जैसी हरी सब्ज़ियों में फ़ाइबर और ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स भरपूर होते हैं। रेगुलर खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल बैलेंस रहता है और पूरी सेहत अच्छी रहती है।

4. फल और बेरीज़

सेब, संतरा, अंगूर और बेरीज़ जैसे फल फ़ाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। ये न्यूट्रिएंट्स खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और दिल को बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। 

5. ऑलिव ऑयल

ऑलिव ऑयल अपने दिल के लिए हेल्दी फ़ैट के लिए जाना जाता है। रेगुलर खाना पकाने के तेल की जगह ऑलिव ऑयल इस्तेमाल करने से खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने और पूरी दिल की सेहत को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है।